Welschriesling Premium Ried Hochkramer 2022: Wenn eine Rebsorte über sich hinauswächst
Wer bei Welschriesling nur an leichte, frisch-fruchtige Sommerweine denkt, sollte diesen Wein probieren. Unser Welschriesling Premium 2022 aus der Ried Hochkramer zeigt eine völlig andere Seite dieser oft unterschätzten Rebsorte. Im Jahrgang 2022 brachte die hohe Reife der Trauben außergewöhnlich viel Substanz ins Glas – die Grundlage für einen Welschriesling mit Tiefe, Körper und beeindruckendem Schmelz.
Nach der Vergärung im Edelstahltank durfte der Wein im großen Holzfass weiterreifen. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll, cremig und wunderbar saftig. Seine feine Struktur und der weiche Schmelz erinnern in seiner Art beinahe an einen Burgunder – und genau darin liegt die Überraschung. Ein Welschriesling, der nicht von Leichtigkeit leben möchte, sondern zeigt, was Boden, reife Trauben und Zeit aus einer Rebsorte herausholen können.
Warum unseren Welschriesling Premium Ried Hochkramer 2022 wählen?
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Welschriesling völlig neu entdecken: Kein leichter Sommerwein, sondern ein gehaltvoller, tiefgründiger Weißwein, der mit dem gewohnten Bild dieser Rebsorte bricht.
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Cremiger Schmelz & beeindruckende Substanz: Hohe Traubenreife und der Ausbau im großen Holzfass sorgen für Körper, Saftigkeit und ein wunderbar weiches Gefühl am Gaumen.
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Fast burgundisch in seiner Art: Finesse, Cremigkeit und Tiefe lassen beinahe an einen Burgunder denken – bis man sich wieder bewusst macht, dass hier tatsächlich Welschriesling im Glas ist.
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Wie gemacht für cremige Küche: Saftige Fleischgerichte, feine Saucen, Nudeln oder Kartoffelbeilagen geben diesem gehaltvollen Weißwein die richtige Bühne.
Manche Rebsorten werden viel zu schnell in eine Schublade gesteckt. Unser Welschriesling Premium Ried Hochkramer 2022 öffnet diese Schublade wieder und zeigt, was möglich ist, wenn Boden und Reife perfekt zusammenspielen. Ein Glas, ein erster Schluck – und plötzlich schmeckt Welschriesling ganz anders als erwartet.
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